スチームオーブン 5つの購入ポイント
購入のポイント1 過熱水蒸気の温度
スチームオーブンレンジで蒸し物だけではなくからあげや照り焼きなどを作るなら
過熱水蒸気の温度はとっても大事なポイントです。
スチームオーブンレンジを買ったのにお肉が揚げ物のようにカラッとできなくて思っていたように
うまく肉料理ができない、失敗する・・というような口コミをよくみかけます。そのような場合は
たいていスチームの温度が100℃以下のオーブンレンジを購入しているようです。
揚げ物もできるようにしたいという場合は、まず過熱水蒸気の記載があって、その上できれば
最高200~250℃の温度のものを購入すると失敗がないでしょう。
ちなみに、最高約400℃の過熱水蒸気を噴き出す機能が付いているものが温度として一番
高いものです。現時点では最高400℃のものは日立とSANYOから販売されています。
400℃まであった方がいいかどうかは使用用途にもよると思いますが、温度の幅が広いという
ことは、料理のレシピの幅も広くなるということにもなるので本格的な調理器具として使用する
のであれば温度のできるだけ高いものを選ぶことをオススメします!
購入のポイント2 オートメニューの豊富さ
最近のスチームオーブンレンジの機能はとてもすばらしいですがその中でも使う人にとってとても
便利な機能がオートメニューです。
オートメニューがあれば、例えば下ごしらえをしてお肉をスチームオーブンにセットするとオート
メニューにあるボタン1つで料理ができあがってしまいます♪様子をみながら、一定の時間が
きたら火を弱めて・・などという手間がかかりません。
オートメニューの内容はメーカーや種類によって異なりますが、例えば牛乳・お肉の解凍・茶碗蒸し
フランスパン・ピザ・から揚げ・スペアリブなど、和食から洋食までとっても豊富です。
価格が安いものでもだいたい20コースからあり、高価格のものになると、100コースを超える
メニューが選べる製品もあります。オートメニューがあると個別で温度設定も不要で便利です。
これからこういうものを料理したい!と思うメニューがオートメニューに含まれている機種を選ぶ
のも一つのオススメポイントではないかと思います。
購入のポイント3 掃除のしやすさ
スチームオーブンレンジでは美味しい料理が簡単に調理できます。ただ一つ購入前にとても大事
な点を忘れがち。それは使用後のお掃除。
スチームオーブンレンジで調理をすると、嬉しいことに余分な油も塩分も落ちてきます。ということは
その油などが下にも横にも飛び散るというわけです!
お肉から飛び散る油やグラタンのホワイトソースが調理が終わるころにはいたるところにこびり
ついてしまいます。そうするとその後のお掃除がとっても大変!!
掃除があまりに大変だと、せっかく立派なスチームオーブンレンジを購入しても、使うのが逆に面倒
になってきて結局は電子レンジ機能だけを利用する人もいるようです。なんとももったいないです・・
この点に着目して多くのメーカーからはスチームで掃除しやすくする機能がついています。でも、
意外とないのが、外して取り出せるプレート。これを1番底に置くと上から落ちてくる油などをしっか
りキャッチしてくれるのでお掃除がとっても楽チンです。
この外せて洗えるプレートは、今の時点では日立と東芝の製品には付いています。ただ、すべての種類についているわけではないので注意!
お掃除の点を重視するならこういった点も大事なポイントです。
購入のポイント4 庫内の広さ&サイズ
スチームオーブンレンジは多くの機能がついている分見た目も大きいものが多いです。
ただ、見た目が大きいからといって中も比例して大きいとは限りません。外見が大きくても庫内を
みてみるとヘルシオのように意外と中は狭いものもあります。
1回でできるだけ多く調理したいという場合できるだけ庫内が広いものが好まれます。外からの見
た目だけではわからないものもあるのでしっかりチェックしてくださいね!
購入のポイント5 価格の安さ
せっかく買うならいいものをできるだけ安く購入したい!スチームオーブンレンジともなれば、安い
買い物ではないので余計に慎重に、いいもの失敗なく買いたいところですね。
価格だけを比較すると店頭に並んでいる商品価格より店舗を持たないネット通販で購入する方が
断然安くなります。
家電量販店と比べるとネットで購入する方が、5千円くらいから1万~2万円も差がある場合も。
こんなことを書いては家電量販店の方に叱られそうですが、お店でしっかりお目当ての製品を見て
触ってチェックして、購入すると決めたら、ネットで安く購入するという方法が賢いですね。
ちなみに、現時点での価格をメーカー別でみてみました。同クラスでの価格を比較すると
1位 日立 2位 ナショナル 3位 東芝・SANYO 4位 シャープ といったところです。
カテゴリー:スチームオーブン購入ポイント
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